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錦州道光廿五集團

遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司位于歷史文化名城錦州市高新技術產業開發區,前身為“同盛金”燒鍋,始創于清朝嘉慶六年(公元1801年),是錦州城北羅臺子屯滿人顯貴高士林創辦的,因為他開的燒鍋有“龍票”,屬皇封燒鍋,是用滿族傳統工藝專為清王室釀制貢酒的燒鍋,其產品被尊為宮廷宴酒。

遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司具有深厚的文化底蘊,歷史悠久,在中國白酒界頗負盛名。民國十五年(公元1926年),張學良將軍籌辦葫蘆島軍港和錦州交通大學時,曾贊美凌川酒并揮筆寫下“酒中仙”三字。開國大元帥-總司令1954年題詞盛贊:“南有茅臺,北有凌川”。如今,這個具有200余年釀酒歷史的股份制企業,專業技術人員占職工總數的28.2%,釀酒嚴格按照滿族傳統工藝,采用黑殼紅粱、薏米、谷子、稗子,菌種為東北特產松花粉、參茸粉制粬,粬中加入26種中草藥粉做滋補營養基。貯存方法更為獨特,采用木制酒海穴藏,木酒海制作嚴格,內壁用鹿血、香油、宣紙裱糊。酒出窖后呈微黃,清澈透明,甘甜爽口,獨具陳芝麻香滿族風格。產品有三大系列,150余個品種。1963、1984、1988、1994、1998年連續五次蟬聯國家優質銀牌獎,1996年7月通過ISO9002質量體系認證。從 1952年起產品先后銷往日本、法國、俄羅斯等十多個國家及港、澳、臺地區,曾被國務院定為國慶十周年慶典宴酒。被遼寧省0授予“文明企業標兵”稱號。

1996年 6月,老廠搬遷時,偶然發掘出穴藏于地下152年的清道光乙巳年(公元1845年)的四個木酒海(古時盛酒容器),內藏原酒四噸。經國家文物局、錦州市人民0組織考古、釀酒專家鑒定,這批穴藏了一個半世紀的貢酒實屬“世界罕見,珍奇國寶”。專家為之命名“道光廿五”。

“道光廿五”的出土,引起了國家各級領導的重視,原中央政治局委員、國務委員-于1997年10月22日對《遼寧省錦州市凌川酒廠出土的穴藏白酒處理意見》做了批示:“應盡量采取科學保護不使揮發,少量出售也應充分利用,請和有關專家研究”。錦州市人民0于1998年元月11日在北京人民大會堂召開了道光廿五新聞發布會暨匯報會,原全國人大副委員長王光英、老將軍付崇碧、潘炎、張正光等中央領導及在京名人和127位中外記者參加了這次盛會,王光英副委員長和付崇碧老將軍當場揮毫題字紀念。

1998年8月21日,國家文物局下發了[1998]622號文件,文件指出:“道光廿五為出土文物,屬國家所有”。“同意你省按照少出高匯,細水長流的原則,銷售50-100公斤道光白酒。”同年 7月,英國倫敦吉尼斯總部頒發證書,道光廿五貢酒列入吉尼斯世界大全。經國家文物局批準,1999年10月26日,由中國嘉德國際拍賣有限公司主辦的道光廿五貢酒拍賣專場在北京舉行,百斤貢酒拍賣出了350萬元天價! 2003年7月6日,中國嘉德2003年廣州拍賣會上,93公斤道光廿五貢酒,又拍天價558萬元,創中國白酒價位世界之最,為遼寧道光廿五酒業集團發展史寫上了濃重的一筆。

1999年12月27日,經國務院批準,出土的木酒海及部分原酒被中國國家博物館收藏。2000年9月7日,由國家經貿委指派遼寧省經貿委組織召開《滿族傳統釀酒工藝道光廿五、酒中仙新產品科技成果、投產鑒定會》。中國白酒界泰斗、中國白酒協會名譽會長周恒剛老先生,中國白酒協會副會長、專家級教授沈怡芳、高景炎、高月明、陶家馳、范仲仁、劉洪晃,國家輕工部專家石維臣,中國滿學研究會副會長連昌裔,考古學家蔡潤、孫首道、辛占山、常春林教授等十余位國內權威人士聚集遼寧錦州,參與研究論證,認定遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司為“全國惟一滿族傳統工藝釀酒企業”。2003年5月19日,遼寧道光廿五貢酒經國家質量監督檢驗檢疫總局嚴格審查,被正式批準成為:“中華人民共和國原產地域保護產品”。04年4月25日,經國家旅游局的檢查驗收,集團公司在全國首批被納入“全國工業旅游示范單位”。2005年總投資1200萬元的我國第一部以酒文化為背景,反映“同盛金”燒鍋傳奇故事的大型電視連續劇《同盛金——關東英雄》拍攝完成,已在許多電視臺熱播,收到了良好的效果。2005年7月“道光廿五商標、道光廿五白酒配方及生產工藝”等無形資產總價值被評估為人民幣5億元。2006年“道光廿五白酒傳統釀制技藝”通過了專家的論證,名列首批遼寧省非物質文化遺產保護名錄。

道光廿五,以文化構筑品牌力,以品牌運作發展力,實施名牌戰略,向中國名牌乃至世界品牌攀登。董事長張廣新率公司全體同仁堅持“生存、競爭、質量、信譽、客源、發展”的方針,愿以一流的服務誠邀海內外各界朋友光臨。

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